OstfrieslandTraditionen, Magie und ein Hauch von Meer
Moin, Ihr Lieben!
Die Weihnachtszeit in Ostfriesland hat ihre ganz eigene Magie, und ich bin jedes Jahr aufs Neue begeistert, wie prachtvoll unsere Region sich in ein strahlendes Winterwunderland verwandelt. Mit der kalten Brise vom Meer, dem Duft von frisch gebackenen Neujahrskuchen und den erleuchteten Straßen spürt man hier überall die festliche Atmosphäre. Dieses Jahr durfte ich an der Wiehnachtstied mitarbeiten und den Zauber dieser Zeit hautnah begleiten. Unser Magazin ist voller Veranstaltungstipps, Rezepte, Bastelideen, Geschichte und Bräuche aus der Region – ein echter Begleiter für alle, die Ostfrieslands Weihnachtszeit entdecken und genießen möchten. Zudem findet Ihr in der Wiehnachtstied jedes Jahr einen prall gefüllten Adventskalender mit tollen Gewinnen von lokalen Händlern.
Weihnachtslichter und heimelige Küstenmomente
Ein Blick auf die Lichter im Winter genügt, um zu verstehen, warum Weihnachten bei uns einfach unvergleichlich ist. Von den kleinen Hafenstädten wie Greetsiel bis zu den größeren Zentren wie Leer und Aurich erstrahlt Ostfriesland im Dezember in einem festlichen Glanz. Besonders beeindruckend ist der prächtige Lichterzauber entlang der Kaimauern und Kanäle – er schafft eine unverwechselbare maritime Atmosphäre, die das Herz erwärmt. Ein Tipp von mir: Gönnt Euch einen abendlichen Spaziergang durch die beleuchteten Straßen oder entlang der Häfen, und nehmt die besondere Ruhe auf, die diesen Orten innewohnt.
Auch die kleinen, innerstädtischen Weihnachtsmärkte sind ein Muss. Ob in Norden oder beim „Emder Engelkemarkt“, überall wartet die ostfriesische Adventszeit mit heißem Punsch, leuchtenden Ständen und handgemachten Überraschungen.
Selbstgemacht: Weihnachtsköstlichkeiten aus Ostfriesland
Die Weihnachtszeit bei uns ist nicht nur wunderschön anzusehen – sie schmeckt auch fantastisch! Besonders beliebt sind die traditionellen Neujahrskuchen und Speckendicken, die in vielen Haushalten zu dieser Jahreszeit zubereitet werden. Neujahrskuchen, dünne Waffeln, die oft mit Anis oder Kardamom verfeinert werden, sind perfekt für die gemütlichen Wintertage und passen wunderbar zu einer heißen Tasse Ostfriesentee.
Speckendicken hingegen bringen am Jahresende Freunde und Familie zusammen – dieses herzhafte Pfannengericht aus Buchweizen wird süß oder salzig serviert und verbindet die besten Zutaten der Region. Beide Speisen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein Stück kulinarische Geschichte, die in Ostfriesland gelebt wird.
Ein Gruß ans Meer
Kein Weihnachten in Ostfriesland kommt ohne den einzigartigen „Gruß an Bord“ aus. Diese traditionsreiche Radiosendung am Heiligabend, in der Grüße an Seeleute weltweit gesendet werden, gehört für viele Familien bei uns einfach dazu. Es ist bewegend, wie sich hier Tradition und moderne Technik vereinen und Menschen eine Verbindung zueinander schenken – das zeigt, wie eng die Küstenbewohner mit unserer Heimat und dem Meer verbunden sind.
Wenn Ihr noch mehr über Ostfriesland erfahren möchtet, die besten Rezepte sucht oder kleine Geheimtipps zu den schönsten Orten in der Region erleben wollt, schaut unbedingt in unsere Wiehnachtstied rein! Das Magazin begleitet Euch wunderbar durch die Weihnachtszeit und ist vollgepackt mit Geschichten und Inspirationen rund um das ostfriesische Leben.
Ich wünsche Euch eine fröhliche, besinnliche Weihnachtszeit. Kommt vorbei, taucht ein in die Lichter und die Wärme unserer Region – und vielleicht sehen wir uns ja bei einem gemütlichen Tee (mit Sahne und Kluntje) an der Küste.
Herzliche Grüße aus Ostfriesland
Eure Deike
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